Rosé (1) Rotwein (7) Weisswein (8)

Argentinien (1) Australien (3) Chile (1) Frankreich (27) Italien (5) Portugal (1) Schweiz (16) Spanien (1) Südafrika (1) Österreich (1)

Genf (1) Schaffhausen (1) Waadt (5) Wallis (7) Westschweiz (1) Zürich (1)

Chasselas (5) Cornalin (1) Gamay (5) Humagne Rouge (1) Petite Arvine (1) Pinot Noir (6) Silvaner (Johannisberg) (2)

2023 (6) 2022 (10)

Antipasti (23) Apérohäppchen (38) Blauschimmelkäse (1) Charcuterie (13) Coq au Vin (1) Dessert (4) Eintopf (5) Fleischfondue (5) Geflügel (37) Gemüse (25) Gratin (9) Grilladen (6) Hartkäse (32) Käsefondue (21) Meeresfrüchte (2) Pasta (5) Pilzgerichte (9) Polenta (6) Raclette (24) Ratatouille (7) Risotto (3) Rösti (16) Salate (2) Salzwasserfisch (3) Suppe (5) Sushi (3) Süsswasserfisch (36) Tapas (11) Terrine (2) Tofu (13) Trockenfleisch (12) Weichkäse (5) Wild (3) Wurst (3) chinesische Speisen (1) helles Fleisch (44) indische Speisen (3) rotes Fleisch (8) thailändische Speisen (2) vietnamesische Speisen (1) würziger Käse (17)

70-75 cl (16)

IP-SUISSE (2)

Expovina (3) Fallstaff (1) James Suckling (1) La Sélection Basel (1)