Weinarten

Traubensorte, Bodenbeschaffenheit, Region, Art der Verarbeitung und Lagerung: Zahlreiche Faktoren haben Einfluss darauf, wie sich ein Wein präsentiert. Ist das genussvolle Resultat ein gehaltvoller Amarone, ein fruchtiger Weisswein oder ein prickelnder Cava? Unsere Übersicht zeigt Ihnen die unterschiedlichsten Kategorien und verschiedenen Weinarten auf.

Rotwein

Ein gemütlicher Abend mit Freunden, ein schönes Essen zu zweit oder die langersehnte Geburtstagsfeier: Rotwein trinken wir nicht einfach so. Wir zelebrieren ihn schon seit Jahrtausenden. Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind nur einige der unzähligen Traubensorten, die heute existieren �

Weisswein

Weltweit gibt es rund 50 Weissweinsorten. Chardonnay, Sauvignon Blanc und Riesling zählen dabei zu den drei bekanntesten. Es lassen sich aber auch zahlreiche Spezialitäten geniessen, darunter Raritäten aus dem Wallis. Ob leicht oder kräftig, jung oder gereift, heimisch oder aus Übersee – im v

Rosé

Im Sommer, wenn die Nächte lau und lang sind, feiert er seinen grossen Auftritt: der fruchtig leichte Roséwein. Ob als Aperitif, zu Grilladen oder als Zutat in Sommerdrinks – kühl genossen, ist er ein unkompliziertes Trinkvergnügen. Die liebliche rosa Farbe verleihen ihm rote und blaue Rebsort

Schaumwein

Kein Wein ist bei einem geselligen Apéro beliebter als prickelnder Schaumwein. Nur stellt sich dabei die Frage: Champagner, Prosecco, Moscato, Cava, Clairette de Die Crémant oder doch lieber Sekt? Die Auswahl ist gross – ebenso sind es die Unterschiede, welche die Schaumweine in Bezug auf Herkun

Champagner

Ausschliesslich Schaumwein, der aus dem französischen Weinbaugebiet Champagne stammt, darf sich Champagner nennen. Diese präzis abgegrenzte Region liegt nordöstlich von Paris. Auch bei der Herstellung von Champagner gelten strenge Richtlinien, um die Qualität und Exklusivität des weltberühmten

Prosecco

Unter dem wohlklingenden Namen «Prosecco» findet sich ein grosses Spektrum an qualitativ hochwertigen Schaum-, Perl- und wenigen Weissweinen, die alle aus den Regionen Venetien sowie Friaul-Julisch Venetien im Nordosten Italiens stammen. Seinen Namen hat der Prosecco der gleichnamigen Traubensorte

Amarone

Der Amarone, mit vollem Namen Amarone della Valpolicella, ist ein spezieller Rotwein aus dem norditalienischen Valpolicella-Gebiet. Sowohl Herkunft als auch Herstellung des Weines sind einzigartig: Der Anbau beschränkt sich auf knapp 20 Gemeinden der Region Venetien und für die aufwendige Produkti

Chianti

Lange galt der Chianti als der italienische Wein schlechthin – die fruchtigen Tropfen sind das Erbe der jahrhundertealten Weinbautradition in der Toskana. Das Chianti-Anbaugebiet erstreckt sich als wunderschöne Hügellandschaft von Florenz bis Siena und bringt hervorragende, kräftige Rotweine he

Moscato

Moscato ist ein lieblicher, leicht süsser Perlwein. Die aromatische Traubensorte «Moscato Bianco» verleiht ihm einen intensiven Gelbschimmer. Moscato ist ein eher leichter Wein mit geringerem Alkoholgehalt als andere Schaumweine. Er wird zum Aperitif und auch als Begleiter zu einem feinen Dessert

Assemblage

Ursprünglich stammt der Begriff «Assemblage» aus dem Bereich der Kunstgeschichte und bezeichnet das Arrangieren verschiedener Elemente zu einem ästhetischen Gesamtbild. Das Zusammenspiel der Fragmente spielt dabei die Hauptrolle, weniger die Bewertung der einzelnen Bestandteile. Ähnlich ist es

Bordeaux Grand Cru

Jahr für Jahr faszinieren die herausragenden Weine aus dem Bordeaux-Gebiet Weinkenner der ganzen Welt. Aber wie behält man bei über 8'500 verschiedenen Weinproduzenten den Überblick? Die Region im Westen Frankreichs hat um 1855 eine einzigartige Klassifikation für ihre Weingüter geschaffen: Di

Süssweine/Dessertweine

Dessertwein ist Süsswein, der einen hohen Gehalt von Restzucker aufweist. Aber wann trinkt man einen süsslichen Wein, wie und wieso? Der Name ist Programm: Dessertweine geniesst man am häufigsten in Kombination mit Süssspeisen. Kommt Wein mit einem Dessert auf den Tisch, gilt eines: Der Wein mus

Ripasso

Die Produktion des gehaltvollen Rotweins aus der norditalienischen Region Valpolicella übertrifft heute sogar die des weltbekannten Amarone. Damit tritt der Ripasso langsam, aber sicher aus dem Schatten seines grossen Vorbilds. Und das mit gutem Grund: Der Ripasso gilt als ebenso charakterreich, is

Sekt

Sekt ist die deutsche und österreichische Antwort auf Champagner, Prosecco, Cava und Co. und existiert in unterschiedlichen Qualitätsstufen – von Perl- über Qualitätsschaumwein bis hin zum hochwertigen Winzersekt und Crémant. Der Name «Sekt» stammt von lat. siccus, was so viel wie «trocken

Cava

Cava ist ein natürlicher Schaumwein von fruchtiger Spritzigkeit. Fast alle Cavas stammen aus der spanischen Provinz Katalonien. Der Cava erfreut sich in Spanien grosser Beliebtheit und wird zu Tapas, zum Aperitif aber auch zu einem guten Essen genossen. Bei der Herstellung von Cava gelten ähnlich

Online Specials

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