Schloss Bockfliess Zweigelt

Ces dernières années, une nouvelle génération de viticulteurs s'est développée dans l'ancienne monarchie du Danube, produisant des vins d’excellente qualité œnologique. Les cépages les plus fréquents sont le grüner veltliner, connu dans le monde entier comme vin blanc pour sa saveur épicée et poivrée et son goût sec - et le zweigelt, la grande spécialité rouge de l'Autriche. Basse-Autriche, Burgenland, Steiermark ou Vienne: les régions viticoles autrichiennes sont principalement situées dans l'est du pays en raison des conditions climatiques favorables.

Le zweigelt est le cépage le plus cultivé en Autriche. Les viticulteurs apprécient cette vigne pour sa nature simple et ses raisins ronds et corsés qui fournissent d'excellents vins rouges. Qu’ils soient monocépages ou assemblés avec du blaufränkisch ou du cabernet sauvignon, les vins de zweigelt convainquent par leur caractère équilibré et velouté.