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Staa Cuvée Noir AOC Schaffhausen - 2017

Schweiz,
Schaffhausen
  • Golddiplom Expovina
Pinot noir, Cabernet Dorsa, Gamaret
16–18 °C
Rotes Fleisch, helles Fleisch, Geflügel, Pasta, Rösti, Hartkäse, Grilladen
1-4 Jahre
 
Fr.  77.70
Einzelflasche: Fr.  12.95 Karton à 6 x 75 cl
6Flaschen
Lieferbar
Charakter
Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. Komplexe dunkle Beerenaromen sowie Kirsch- und Zwetschgennoten. Voll im Gaumen mit seidigen Tanninen und harmonisch, langem Abgang.
Weitere Informationen
Dass der prickelnde Rimuss in Hallau gekeltert wird, ist den meisten bekannt. Doch die Traditionskellerei von Salis im Schaffhauser Blauburgunderland keltert auch ausgezeichnete Rot-, Weiss- und Roséweine, darunter den Staa Cuvée Noir AOC Schaffhausen, eine Cuvée aus drei Sorten.Der Staa Cuvée Noir wird aus Pinot Noir, für die das Schaffhauser Blauburgunderland berühmt ist, Gamaret und Cabernet Dorsa komponiert. Cabernet Dorsa ist eine wenig bekannte Sorte. Lange glaubte man, sie sei eine Kreuzung aus Cabernet Sauvignon und Dornfelder. Kürzlich fand man aber heraus, dass Dornfelder mit Lemberger gekreuzt wurde. Die fruchtige und elegante Cuvée harmoniert wunderbar mit Rind, Lamm oder Rösti.​
Artikel-Nummer 050918

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