Italie
Les vins italiens sont un symbole de la dolce vita: comme pratiquement aucune autre nation viticole, le pays produit des vins variés aux caractères très différents et séduisants. Le vin est cultivé dans chacune des 20 régions d'Italie, du Haut-Adige au nord jusqu'aux Pouilles dans le talon de la célèbre botte. Informations complémentaires
Sangiovese
Avec près de 80'000 hectares de vignobles rien qu'en Toscane, le sangiovese est l'un des principaux cépages d'Italie. Plus de 100 synonymes différents témoignent des siècles de culture de la vigne de sangiovese. Il est devenu célèbre en tant que principal ingrédient du fameux Chianti de la Toscane. En vins monocépages, les raisins bleu foncé fournissent le Brunello di Montalcino, fruité et épicé. Informations complémentaires
Barbera
Le barbera est l'un des trois principaux cépages d'Italie. Le Piémont, où sont produits certains des plus grands vins d'Italie, est la patrie de ces vignes robustes et à haut rendement. Dès le XIIIe siècle, le cépage barbera est mentionné dans divers documents; aujourd'hui, c'est la variété la plus répandue au Piémont. Informations complémentaires
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