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Connaissez-vous quelqu’'un qui aimait les endives quand il était petit? En effet, les enfants n’'aiment pas trop cette salade d’'hiver au goût amer.
Mais les goûts changent en vieillissant et aujourd’'hui j’'adore justement les endives en raison de leur amertume, qui contraste parfaitement avec le goût du jambon et du fromage dans ce plat.
Entièrement selon la devise «"plus les jours raccourcissent, plus consistants doivent être les plats", », je célèbre actuellement le gratin de pommes de terre , les spätzli et autres. , et Jje vous présenterai prochainement encore d’'autres recettes copieuses.
Bon appétit!
Temps de préparation: environ 40 minutes