Soyons honnêtes: le porridge n’est en fait rien d’autre qu’une ancienne bouillie d'avoine, colorée et améliorée avec fantaisie, qui fait actuellement son come-back dans les médias sociaux.
Les recettes de porridge varient jusqu’à l’infini. Nous vous présentons aujourd’hui une variante avec des noisettes et des framboises. Vite prêts, les flocons d’avoine sont particulièrement rassasiants, et combinés avec des fruits ou des baies, ils sont une véritable source de substances nutritives. Nous complétons le fructose des baies avec le sirop d’érable naturel. Et les noisettes grillées lui confèrent un goût croustillant.
Au fait: les flocons d’avoine sont une excellente source de protéines et riches en graisses saines. Que ce soit comme petit déjeuner, lunch rapide ou repas du soir léger, le porridge est un snack délicieux.
Temps de préparation: environ 15 minutes