Auf Genusstour durchs Wallis

Wo kantige Alpenhänge die Landschaft prägen, wird auch der Wein besonders charaktervoll: Das sonnenverwöhnte Wallis ist Heimat einzigartiger Rebsorten, die nirgendwo sonst in der Schweiz zu Hause sind. Unter dem Namen ­Carmelin bietet Denner eine Vielfalt an Spezialitäten aus unserem grössten Weinbaukanton an.

Der Carmelin Petite Arvine begeistert mit Noten von pinker Grapefruit, Zitrusfrüchten und Passionsfrucht und einem mineralischen Finale. Der Carmelin Heida zeigt sich aromatisch und komplex: Reife Melone trifft auf saftige Säure. Diese beiden Weissweine machen sich wunderbar zu traditionellen Gerichten wie Fondue, Raclette oder Rösti, aber auch zu Fisch. Der Carmelin Cornalin präsentiert sich elegant mit kräftigen Kompottaromen. Ein intensiver Rotwein, der zu Wild, Suppen oder würzigem Käse passt. Wer also typische «Vins du Valais» kennenlernen möchte, braucht dafür nicht die Wanderschuhe zu schnüren. Ein Spaziergang zur nächsten Denner Filiale reicht aus, um auf eine genussvolle Reise durchs Wallis zu gehen.