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Château Haut Bailly Grand Cru classé Pessac-Léognan AOC - 2021

Dunkles dichtes, fast schwarzes Purpur. In der Nase unheimlich präzise Aromen von schwarzer Johannisbeere, Brombeere, etwas schwarzem Pfeffer und ganz reifen Kirschen. Am Gaumen voll, konzentriert und mit sehr viel weichem Tannin für ein langes Leben. Der Jahrgang 2021 ist der erste, der im komplett neuen, modernen Weinkeller vinifiziert wurde. Assemblage: 65% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 10% Petit Verdot und 3% Cabernet Franc. 13.0% Vol

Wein wurde ausgezeichnet mit: 94–96 Punkte Antonio Galloni und weiteren Auszeichnungen