Heredad Mestral Priorat DOQ
Heredad Mestral Priorat DOQ

Heredad Mestral Priorat DOQ

Spagna, Catalogna, 2015

Rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso profumo elegante di uva matura e confettura di lamponi e qualche tocco di vaniglia. Al palato è pieno, con tannini morbidi e setosi e un finale lungo e complesso. Le uve vengono raccolte a mano e poi nuovamente selezionate in cantina. Solo gli acini perfettamente maturati sono alla base di questo grande vino Priorat. Dopo tre giorni di macerazione a freddo, il mestral viene fatto fermentare a 26-28°C e poi affinato per 10 mesi in barriques di rovere francese di Allier.

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Buono a sapersi

Vitigno
Garnacha
Carignan
Maturità di beva
4–8 anni
Riconoscimenti
Gilbert & Gaillard: Oro
Mundus Vini: Silver
Temperatura di beva
16–18 °C
Impronta di CO2
7 kg
N. Art. 050422

Gusto

Piatti da abbinare

La vita è troppo breve per bere del vino scadente. Ecco perché Denner l’aiuta a scegliere il vino più adatto – ed è a sua disposizione per consigliarla.
carne rossa
tofu
formaggio saporito
grigliate
piatto unico
1/5

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Facts CO₂ per questo prodotto

  • Emissione di CO₂: 7.00 kg
  • Contributo al clima: CHF-0.19
  • Spese per il materiale, la produzione e il trasporto

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