Bio Despiadado Vino de la Tierra de Castilla

La palette des vins espagnols est variée et connue dans le monde entier. Ainsi, le pays vend un nombre record de vin mousseux, produit le sherry, un vin de liqueur des plus intéressants, et surprend avec des vins rouges de garde corsés, ainsi que des vins blancs frais et gouleyants. Et depuis longtemps déjà, la Rioja n'est plus la seule région fascinante: Toro, Ribera del Duero, La Mancha et les îles Baléares sont de sérieux concurrents.

La syrah est un cépage rouge traditionnellement cultivé dans la vallée du Rhône française. Au cours des trente dernières années, la superficie viticole mondiale a presque quintuplé. Que ce soit en France, en Australie ou en Afrique du Sud - partout dans le monde, on produit aujourd'hui des vins de syrah rouge foncé, aromatiques et d'excellente garde.

Le merlot se targue d'une histoire à succès unique: au cours des dernières décennies, pratiquement aucun autre cépage n'a connu un tel essor que ce noble plant de la région bordelaise. Les vins de merlot convainquent par leurs arômes amples, doux et fruités. On trouve à la fois des vins monocépages et des assemblages.

Le cabernet sauvignon est le cépage le plus cultivé au monde. On trouve près de 300’000 hectares de vignes dans le monde entier. Presque tous les pays où l'on pratique une viticulture sérieuse ne peuvent se passer du cabernet sauvignon. Le cabernet est originaire de la région de Bordeaux, dans l'ouest de la France, où a débuté la marche triomphale mondiale du cépage.