Salade de pommes de terre à la Léa
01.01.1970
Quand il y a des grillades, je trouve les accompagnements tout aussi importants que les cuisses de poulet, saucisses et compagnie. Alors, quand je suis invitée et qu'il n'y a que des salades en sachet ou des petits pains, je suis terriblement déçue, car il existe des légumes, des salades ou des soupes froides que l'on peut très bien servir comme entrée lorsqu'il fait chaud. Quand je suis invitée chez ma belle-sœur, une véritable bataille se déclenche à chaque fois à cause de sa merveilleuse salade de pommes de terre. Elle est, en fait, totalement simple à
È semplicissima da preparare, e tutti la adorano! E allora, in esclusiva per voi, ecco la segretissima ricetta di Lea. Ma mi raccomando... non ditelo a nessuno!
- 1 kg de pommes de terre fermes à la cuisson
- env. 1 dl de bouillon de légumes corsé
- 1/2 oignon de printemps haché (avec la verdure)
- mayonnaise
- vinaigre aux herbes
- moutarde
- persil frais
- sel, poivre, évent. d'autres herbes à salade
Préparation
1 kg de pommes de terre fermes à la cuisson env. 1 dl de bouillon de légumes corsé 1/2 oignon de printemps haché (avec la verdure) mayonnaise vinaigre aux herbes moutarde persil frais sel, poivre, évent. d'autres herbes à salade
