Columbia Crest Grand Estates Cabernet Sauvignon

Der enorme Erfolg amerikanischer Winzer basiert auf einem Mix von modernster Technologie und Erkenntnissen, die so alt sind wie die kalifornischen Berge. Wer aber glaubt, dass amerikanische Weine gleich Kalifornien und Napa Valley sind, hat noch eine schöne Entdeckungsreise vor sich. Denn die Weine aus Oregon und Washington State sind eine Klasse für sich. Zu verfolgen ist auch die Entwicklung der Weinberge in New York State. Ganz nach dem Motto «klein, aber fein» finden diese Weine im internationalen Markt immer mehr Absatz.

Der Cabernet Sauvignon ist die weltweit am häufigsten angebaute Rebsorte. Fast 300'000 Hektaren Anbaufläche findet man rund um den Globus. Kaum ein Land, in dem ernsthaft Weinbau betrieben wird, kommt ohne den Cabernet Sauvignon aus. Der Ursprung des Cabernet liegt in der Region Bordeaux im Westen Frankreichs, wo der weltweite Siegeszug der Rebsorte begann.

Der Merlot blickt auf eine einzigartige Erfolgsgeschichte zurück: In den letzten Jahrzehnten hat kaum eine Rebsorte einen solchen Aufschwung erlebt wie das edle Gewächs aus der Bordeaux-Region. Merlot-Weine überzeugen mit vollmundigen, süsslich-fruchtigen Aromen und werden sowohl sortenrein ausgebaut als auch mit anderen Trauben verschnitten.

Syrah ist eine rote Rebsorte, die traditionell im französischen Rhonetal angebaut wurde. Während den letzten 30 Jahren hat sich die weltweite Anbaufläche beinahe verfünffacht. Ob Frankreich, Australien oder Südafrika – überall auf der Welt entstehen heute tiefrote, aromatische Syrah-Weine mit hervorragender Lagerfähigkeit.