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50%

Château d'Aiguilhe Castillon Côtes de Bordeaux AOC

Frankreich, Bordeaux, 2017

Leuchtendes Granatrot. Einladende Aromen von schwarzen Kirschen und Brombeeren, kombiniert mit feinen Gewürz- und Rauchnoten. Am Gaumen mittlerer bis voller Körper mit seidigen Tanninen und saftigem Abgang. Die Reben waren sehr stark vom Frost im April 2017 betroffen. 60% der Stöcke haben nach dem Frost noch zweites mal ausgetrieben und konnten dank dem langen, sonnigen Herbst für den Wein verwendet werden, was aber einen enormen Mehraufwand in den Reben bedeutete. Assemblage 90% Merlot and 10% Cabernet Franc. Der Ausbau während 15-18 Monaten erfolgte in ca. 50% neuen Barriques.

auch in ausgewählten Filialen verfügbar
Nicht lieferbar

Wissenswertes

Rebsorte

Merlot

Cabernet Franc

Trinkreife

3–10 Jahre

Auszeichnungen

Wine Spectator: 90–93 Punkte

James Suckling: 89–90 Punkte

Robert Parker: 88–90 Punkte

Trinktemperatur

16–18 °C

CO2-Fussabdruck

6.06 kg

Art.Nr. 305663

Geschmack

Säure
Zucker
Intensität
Ausbau
Tannine

Passende Gerichte

Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken. Deshalb hilft Denner bei der Auswahl - und steht Ihnen beratend zur Seite.

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Herkunft und Produktion

Frankreich

Frankreich ist das Land der ganz grossen Weine und Vorbild für Winzer aus aller Welt, die sich immer wieder gerne von Bordeaux, Burgund, Champagne und Co. inspirieren lassen. Ob Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah oder Chardonnay: Aus den edlen Rebsorten der «Grande Nation» werden geschmacklich vielfältige Rot- und Weissweine gekeltert.

Herkunft

Merlot

Der Merlot blickt auf eine einzigartige Erfolgsgeschichte zurück: In den letzten Jahrzehnten hat kaum eine Rebsorte einen solchen Aufschwung erlebt wie das edle Gewächs aus der Bordeaux-Region. Merlot-Weine überzeugen mit vollmundigen, süsslich-fruchtigen Aromen und werden sowohl sortenrein ausgebaut als auch mit anderen Trauben verschnitten.

Herkunft

Cabernet Franc

Der Cabernet Franc ist ein Elternteil des weitaus berühmteren Cabernet Sauvignon. Vor seinem grossen Verwandten braucht sich die französische Rebsorte allerdings nicht zu verstecken. In Frankreich, besonders in der Bordeaux-Region, ist sie ein fester Bestandteil der grossen Rotweine berühmter Chateaux. In jüngerer Zeit keltern Winzer in Frankreich und Osteuropa auch hervorragende reinsortige Weine.

Herkunft

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CO₂-Facts für dieses Produkt

CO₂-Emission: 6.06 kg
Klimabeitrag: CHF-0.16
Abgabe für Material, Produktion und Transport

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