Luis Felipe Edwards Doña Bernarda

Chile ist ein wahres Weinbauparadies: Das einzigartige Klima, die strenge Selektion bei der Traubenlese sowie Winzer mit internationaler Erfahrung erbringen einige der besten Weine der ganzen Welt. Die Anfänge des chilenischen Weinbaus reichen bis ins 16. Jahrhundert zurück. Reben in Chile bleiben aufgrund der geographischen Abgeschiedenheit des Landes weitgehend von Krankheiten verschont, was sich in den aussergewöhnlich alten Rebsorten des Landes widerspiegelt.

Der Cabernet Sauvignon ist die weltweit am häufigsten angebaute Rebsorte. Fast 300'000 Hektaren Anbaufläche findet man rund um den Globus. Kaum ein Land, in dem ernsthaft Weinbau betrieben wird, kommt ohne den Cabernet Sauvignon aus. Der Ursprung des Cabernet liegt in der Region Bordeaux im Westen Frankreichs, wo der weltweite Siegeszug der Rebsorte begann.

Syrah ist eine rote Rebsorte, die traditionell im französischen Rhonetal angebaut wurde. Während den letzten 30 Jahren hat sich die weltweite Anbaufläche beinahe verfünffacht. Ob Frankreich, Australien oder Südafrika – überall auf der Welt entstehen heute tiefrote, aromatische Syrah-Weine mit hervorragender Lagerfähigkeit.