Le Volpi Roma DOC Riserva

Dunkles, dichtes Rubinrot. In der Nase vielschichtig und komplex. Mit Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen Walderdbeeren sowie etwas Kardamon, Muskatnuss und schwarzem Pfeffer. Im Gaumen voll, mit weichen Tanninen und tollen balsamischen Noten im Abgang. Die Einzelnen Traubensorten werden separat vergoren und während zwei Jahren im Barrique ausgebaut. Nach der Assemblage wird der Wein noch einmal 6 Monate gelagert, bevor er in den Verkauf kommt.