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Château Dauzac 5e Grand Cru Classé Margaux AOC vegan - 2017

Frankreich,
Bordeaux
  • 92–93 Punkte James Suckling
  • 90–92 Punkte Wine Spectator
  • 88–90 Punkte Wine Enthusiast
Cabernet Sauvignon, Merlot
16–18 °C
Helles Fleisch, Tofu usw., Gemüse, Pasta, würziger Käse, Ratatouille, Gratin
3-12 Jahre
 
Fr.  269.70
Einzelflasche: Fr.  44.95 Holzkiste à 6 x 75 cl
6Flaschen
Lieferbar
Limitiert!
Auch in ausgewählten Filialen verfügbar
Charakter
Dichtes Granatrot mit Purpur Reflexen. In der Nase elegante Noten von roten Johannisbeeren, Damasin Pflaumen und Brombeeren. Am Gaumen voll mit weichen Tanninen frischer Säuren und sehr lang anhaltend.
Auf Château Dauzac wird seit einigen viel in Rebberge und Biodiversität investiert um die Weine noch nachhaltiger zu produzieren. Im Keller wird auf das klassische Hühnereiweiss verzichtet und der Wein wird mit pflanzlichen Proteinen geschönt. Die Assemblage besteht aus 69% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot. Der Wein wird in der neuen mit Schwerkraft arbeitenden Kellerei vinifiziert und anschliessend während 15 ;Monaten in Barriques (65% Neue) ausgebaut.
Artikel-Nummer 305463

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