Luis Felipe Edwards

Nella Valle del Rapel, tra le Ande e il Pacifico, nascono i vini inconfondibili di Luis Felipe Edwards, che confermano il prestigio dell’azienda familiare, da decenni tra i grandi nomi del Cile.

Tra i vini di questi viticoltori tradizionali, particolarmente degna di nota è la linea Terraced. Le viti crescono su pendii terrazzati in condizioni climatiche più secche e fresche rispetto alla valle. Ciò rallenta la maturazione delle uve e conferisce ai vini ottenuti maggiore qualità e complessità. Con la sua fruttuosità intensa e persistente, il Carmenère Gran Reserva è un abbinamento molto apprezzato ai piatti saporiti di carne e pasta; il bouquet speziato del Cabernet Sauvignon Gran Reserva è perfetto per accompagnare le grigliate, mentre il Viognier Reserva, fresco e vivace, dagli aromi intensi di albicocca, pesca, mela cotogna e frutti esotici, è insuperabile abbinato all’aperitivo, al pollame o alla cucina asiatica. Tre esempi notevoli della varietà enologica del Cile.