Carne secca di cervo per l’aperitivo Chasse Gibier

da consumare cruda, pezzo intero, Svizzera, ca. 350 g, per 100 g

stagionato min. 18 mesi, a fette, Italia, 2 x 70 g

alla monacense, Svizzera, 2 x 5 x 60 g, senape, 2 x 2 x 15 ml