Yume Tre Autoctoni Vino Rosso d'Italia

Purpurrote Farbe mit violetten Akzenten. In der Nase bezaubernder Duft nach reifen dunklen Beeren und Heidelbeeren sowie Röstnoten und etwas Lakritze, Nougat und Schokolade. Im Gaumen voll, mit reifen Tanninen und langem, vielschichtigem Abgang. Yume heisst im japanischen Traum. Der Wein stammt aus traumhaften alten Rebbergen in Süditalien, die nur minimale Erträge Liefern, dafür umso konzentriertere Weine. Weil die Trauben aus drei Regionen stammen muss der Wein als Vino Rosso d'Italia verkauft und ohne Jahrgangsangabe werden.

Nicht lieferbar

Wissenswertes

Rebsorte

Montepulciano

Primitivo

Nerello Mascalese

Trinkreife

5 Jahre ab Kauf

Auszeichnungen

Berliner Wein Trophy: Berliner Gold

Trinktemperatur

15–17 °C

CO2-Fussabdruck

9.39 kg

Art.Nr. 050414

Geschmack

Passende Gerichte

Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken. Deshalb hilft Denner bei der Auswahl - und steht Ihnen beratend zur Seite.

rotes Fleisch

Tofu

Gemüse

Lasagne

Ratatouille

Hamburger

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Herkunft und Produktion

Italien

Italiens Weine sind ein Sinnbild für «Dolce Vita»: Wie kaum eine andere Weinbaunation bringt das Land vielfältige Weine mit ganz unterschiedlichen, verführerischen Charakteren hervor. In jeder einzelnen der 20 Regionen Italiens wird Weinbau betrieben, vom Südtirol im Norden bis nach Apulien am Absatz des berühmten Stiefels.

Herkunft

Primitivo

Der Primitivo wird fast ausschliesslich in der süditalienischen Region Apulien angebaut. Einst nur als billiger Tafelwein bekannt, blickt der Primitivo auf einen steilen Aufstieg zurück. Dank der Konzentration der Winzer in der Region Apulien auf die Modernisierung des Weinbaus entstehen aus den Primitivo-Trauben heute hervorragende Rotweine, die zu den ganz grossen Tropfen Italiens gehören.

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CO₂-Facts für dieses Produkt

CO₂-Emission: 9.39 kg
Klimabeitrag: CHF-0.25
Abgabe für Material, Produktion und Transport

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