Ostschweizer Riesling-Silvaner

Das Weinland Schweiz präsentiert eine bunte Palette an Rot- und Weissweinen, die ganz der gegensätzlichen Topografie des Landes entspricht: Die im internationalen Vergleich geringe Anbaufläche von rund 15’000 Hektar erstreckt sich vom Rhone- und Rheintal über die Ufer des Genfersees, die Dreiseenregion bis zum Zürich- und Luganersee. Spektakulär sind die Rebberge an Steilhängen und Terrassen.

Seit dem 19. Jahrhundert entwickelte sich der Schweizer Weinbau rasant und verfügt heute über eine enorme und ausgesprochen interessante Weinvielfalt. Die beiden Deutschschweizer Weinregionen Schaffhausen und Bündner Herrschaft zeichnen sich aus durch frische, aromatische Qualitätsweine – allen voran mit dem Blauburgunder in Schaffhausen und seinem Pendant in der Bündner Herrschaft, dem Pinot Noir.