Deutschland ist aufgrund seiner nördlichen Lage ein eher untypisches Weinland. Etwas mehr als 100'000 Hektaren umfasst die gesamte Anbaufläche Deutschlands, zwei Drittel davon liegen im Bundesland Rheinland-Pfalz. Auch in der süddeutschen Region Baden prägen Rebstöcke vielerorts das Landschaftsbild. Die Weinberge liegen meist an Südhängen, deren Böden tagsüber Sonnenwärme aufnehmen und für die kalte Nacht speichern und so die Reben vor Nachtfrost schützen. Auch an geschützten Lagen, an denen die Reben vom speziellen Mikroklima profitieren, wird gerne Weinbau betrieben.

Seine erste Blütezeit erlebte der deutsche Weinbau im Mittelalter, zwischen dem 9. und dem 14. Jahrhundert. Während dieser Zeit stieg die Bevölkerung Europas stark an und die Nachfrage nach Wein nahm stetig zu. Infolgedessen wurden Reben auch an Stellen angebaut, die für den Weinbau gänzlich ungeeignet waren. Mit dem späteren Rückgang der Nachfrage verschwanden diese Rebberge aber wieder aus dem Landschaftsbild Deutschlands.