Grillierter Weichkäse

Zutaten

  • 1 Weichkäse
  • 1 Knoblauchzehe
  • 5 ml Olivenöl
  • 1 Zitronenscheibe
  • 1 Thymianzweig
  • 1 Rosmarinzweig
  • Salz & Pfeffer

Zubereitung

  1. Den Weichkäse oben einschneiden und mit den restlichen Zutaten marinieren.
  2. Alles möglichst dicht mit Alufolie einpacken.
  3. Den eingepackten Käse direkt in die heisse Glut legen und für ca. 20 Minuten garen lassen.
  4. Mit Bratkartoffeln oder Brot servieren.

Zubereitung im Backofen
Bei 220 Grad Umluft ca. 20 Minuten backen. Das Rezept ist als Vorspeise oder Snack für zwei Personen zum Teilen gedacht.