Denner Oma Kochshow
Valentina, unsere Denner Oma, teilt ihre besten Familienrezepte – einfach, herzlich und voller Liebe.
Valentina ist unsere Denner Oma und zeigt einmal im Monat ihr Können. Als Mutter von zwei Kindern und liebevolle Oma ihrer Enkelkinder ist sie eine erfahrene Köchin, die seit Jahren mit Herz, Leidenschaft und einer guten Portion Humor kocht. Jetzt teilt sie ihre liebsten Familienrezepte und charmanten Küchenmomente mit Ihnen.
Einfache Zutaten, ehrliche Küche und ganz viel Liebe: So schmeckt Zuhause. Nachkochen ausdrücklich erlaubt!
Reis mit Kräuter-Rahmsauce und Poulet
Reis mit Kräuter-Rahmsauce und Poulet
Zutaten:
- 1 Packung Reis
- 1 Kräuter-Tartar
- 1 Packung Reibkäse
- 1 Becher Vollrahm
- 1 Packung Pouletfilets
- Salz und Pfeffer
- Öl zum Anbraten
Zubereitung:
1. Reis vorbereiten:
- Den Reis nach Packungsanweisung kochen.
- Sobald der Reis gar ist, warmhalten.
2. Poulet anbraten:
- Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Die Pouletfilets in der heissen Pfanne anbraten, bis sie leicht goldbraun sind, aber noch nicht ganz durchgegart.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Kräuter-Rahmsauce zubereiten:
- Die Pouletfilets aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
- Das Kräuter-Tartar in die Pfanne geben und kurz anrösten.
- Den Vollrahm hinzufügen und die Sauce cremig rühren.
- Die Sauce bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
4. Servieren:
- Den fertig gekochten Reis auf Tellern anrichten.
- Die Pouletfilets auf den Reis legen und mit der Kräuter-Rahmsauce übergiessen.
- Nach Belieben mit frischen Kräutern oder Reibkäse garnieren.
