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- Expovina: Diploma d'argento
Vitigno
Temperatura di servizio
8–12 °C
Maturità di beva
1-5 anni
Impronta di CO₂
7.02 kg
Numero articolo 057145
Facts CO₂ per questo prodotto
- Emissione di CO₂: 7.02 kg
- Contributo al clima: 0.19 CHF
- Spese per il materiale, la produzione e il trasporto
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Vallese
In nessun altro cantone ci sono così tante specialità vinicole da scoprire come nel Vallese. Oltre 50 diverse varietà di uva vengono coltivate e vinificate come varietà indipendenti. Il Vallese è caratterizzato da una meravigliosa varietà di terreni, località, microclimi, in breve: dai suoi terroir. Non sorprende quindi che qui si possa sviluppare un'intera varietà di vitigni. Ulteriori informazioni
Svizzera
Il paese vinicolo Svizzera presenta una gamma colorata di vini rossi e bianchi, in perfetta sintonia con la sua contrastante topografia: la superficie coltivata di circa 15.000 ettari, relativamente piccola nel confronto internazionale, si estende dalle valli del Rodano e del Reno alle rive del Lago di Ginevra, dalla regione dei Tre Laghi al lago di Zurigo e di Lugano. Sono spettacolari i vigneti sui pendii scoscesi e i terrazzamenti. Ulteriori informazioni
Chasselas
L'uva principe del panorama vitivinicolo svizzero è senza dubbio lo Chasselas. È il vitigno più coltivato nella Svizzera romanda e nel Vallese, dove è conosciuto come Fendant. Il clima svizzero permette di ottenere un'ampia gamma di vini Chasselas fruttati con aromi molteplici. E molti miti circondano l'origine dello Chasselas. Ulteriori informazioni
Domaine Jean-René Germanier
Il Domaine Jean-René Germanier, fondato già nel 1896, appartiene ancora alla famiglia. I suoi vigneti si trovano sul lato nord della valle del Rodano e sono quindi esposti al sole in modo ottimale. Jean-René Germanier e suo nipote Gilles Besse hanno la viticoltura nel sangue. Gestiscono la tenuta a Vétroz in terza e quarta generazione. E con successo: i loro vini, che producono principalmente da varietà tradizionali e autoctone, sono tra i migliori del più grande cantone vinicolo della Svizzera. Come il Johannisberg de Chamoson, che si presta bene tanto a essere gustato come aperitivo quanto in abbinamento alla raclette o al pesce.
Un altro esempio è il Jean-René Germanier Gally Assemblage Rouge AOC Valais di Gamay e Diolinoir, che profuma meravigliosamente di ciliegie e prugne. Il Gamay è stato introdotto nel Vallese nel XIX secolo, il Diolinoir è un incrocio tra il Pinot Nero e il Rouge de Diolly, che è stato sviluppato in Svizzera negli anni Settanta del secolo scorso.
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