Mandorle tostate con arance e cannella come regalo
06.11.2018
Sapevate che le mandorle tostate sono super facili da preparare in casa? Sia che ve le gustiate voi stessi o che le regaliate, sono una pietanza di sicuro successo! La base delle mandorle tostate è costituita da zucchero, acqua e naturalmente mandorle. Dal momento che l’inverno e presto anche l’avvento sono alle porte, vi propongo una variante che sa di cannella e arancia.
Se siete già preoccupati cosa regalare a Natale, qui potete trovare qualche ispirazione: confezionare le mandorle finite in un contenitore richiudibile, fissarvi una cordicella con un cartellino con il nome ed ecco pronto un bel regalo personale. A proposito, chiusa in un contenitore ermetico, questa delizia si conserva per almeno 3-4 settimane.
Se siete già preoccupati cosa regalare a Natale, qui potete trovare qualche ispirazione: confezionare le mandorle finite in un contenitore richiudibile, fissarvi una cordicella con un cartellino con il nome ed ecco pronto un bel regalo personale. A proposito, chiusa in un contenitore ermetico, questa delizia si conserva per almeno 3-4 settimane.
- 200 g di mandorle intere con la buccia
- 150 g di zucchero
- 80 ml d’acqua
- Scorza di un’arancia
- 1,5 cc di cannella
Preparazione
- Rivestire una teglia da forno con carta da forno.
- Mettere tutti gli ingredienti in una padella e scaldare a fuoco medio, mescolando continuamente fino a quando lo zucchero non sarà completamente asciutto e avrà una consistenza sabbiosa.
- Sciogliere di nuovo lentamente lo zucchero, mescolando di tanto in tanto.
- A questo punto, avvolgere le mandorle con lo zucchero liquido mescolando bene.
- Versare le mandorle tostate sulla carta da forno e lasciare raffreddare.
