Nonna Denner Cooking Show
Valentina, la nostra nonna Denner, condivide le sue migliori ricette di famiglia – semplici, affettuose e piene d'amore.
Valentina è la nostra Nonna Denner e una volta al mese ci mostra le sue abilità culinarie. Come mamma di due figli e affettuosa nonna di due nipoti, è una cuoca esperta che da anni cucina con cuore, passione e una buona dose di umorismo. Ora condivide con voi le sue ricette di famiglia preferite e i suoi magici momenti in cucina.
Ingredienti semplici, cibi genuini e tanto amore: questo è il sapore di casa. Copiare le ricette è espressamente consentito!
Riso con salsa di panna alle erbe e pollo
Ingredienti:
- 1 Confezione di riso
- 1 Tartare alle erbe
- 1 Confezione di formaggio grattugiato
- 1 Tazza di panna intera
- 1 Confezione di filetti di pollo
- Sale e pepe
- Olio per arrostire
Preparazione:
1.Preparare il riso:
- Cuocere il riso seguendo le istruzioni sulla confezione.
- Una volta cotto, tenerlo al caldo. 2. Rosolare il pollo:
- Scaldare un po' d'olio in una padella.
- Rosolare i filetti di pollo nella padella calda finché non diventano leggermente dorati, ma non cuocerli completamente.
- Condire con sale e pepe.
3. Preparare la salsa di panne alle erbe:
- Togliere i filetti di pollo dalla padella e metterli da parte.
- Aggiungere la tartare alle erbe nella padella e soffriggere brevemente.
- Versare la panna intera e mescolare la salsa fino a renderla cremosa.
- Far sobbollire la salsa a fuoco medio fino a raggiungere la consistenza desiderata.
4. Servire:
- Disporre il riso cotto nei piatti.
- Disporre i filetti di pollo sul riso e versare la salsa alle erbe.
- Guarnire con erbe fresche o formaggio grattugiato a piacere.
