Vino bianco (21)

Svizzera (21)

Neuchâtel (1) Svizzera romanda (2) Vallese (2) Vaud (15) varie regioni (1)

Arneis (1) Cabernet Sauvignon (1) Chardonnay (3) Chasselas (21) Chenin Blanc (1) Gamay (6) Grüner Veltliner (1) Heida (1) Merlot (1) Petite Arvine (1) Pinot Grigio (3) Pinot Noir (8) Riesling-Silvaner (1) Silvaner (Johannisberg) (1)

2023 (7) 2022 (13)

antipasti (16) carne bianca (13) fondue di formaggio (12) formaggio a pasta dura (19) formaggio a pasta molle (1) formaggio saporito (4) gratin (4) insaccati (3) pesce d’acqua dolce (21) pesce d’acqua salata (1) polenta (2) pollame (13) raclette (10) ratatouille (1) rösti (3) stuzzichini da aperitivo (23) tapas (8) terrina (1) tofu (2) verdure (4)

70-75 cl (19) 35 cl (1) 25 cl (1)

IP-SUISSE (3)

Tutti i riconoscimenti (3) Expovina (4) Mondial du Chasselas (4)