Vino rosso (19)

Austria (1) Francia (19) Italia (3) Portogallo (2) Spagna (1) Svizzera (9)

Beaujolais (1) Bordeaux (17) Linguadoca-Rossiglione (1)

Cabernet Franc (11) Cabernet Sauvignon (15) Gamay (1) Merlot (17) Petit Verdot (7) Syrah (1)

2023 (2) 2022 (6) 2021 (9) 2018 (2)

antipasti (19) cacciagione (35) carne bianca (53) carne rossa (88) cibi cinesi (2) cibi indiani (3) cibi messicani (1) cibi orientali (5) cibi thailandesi (14) cibi vietnamiti (3) coq au vin (3) dessert (8) fondue di carne (4) formaggio a pasta dura (25) formaggio a pasta molle (10) formaggio erborinato (10) formaggio saporito (78) frutti di mare (24) gratin (31) grigliate (96) hamburger (40) insaccati (5) insalate (8) lasagne (12) moules et frites (6) paella (1) pasta (22) pesce crudo (2) pesce d’acqua dolce (2) pesce d’acqua salata (18) piatti a base di funghi (73) piatto unico (43) pizza (2) polenta (19) pollame (31) raclette (2) ratatouille (45) risotto (53) rösti (1) salsiccia (3) stuzzichini da aperitivo (39) sushi (16) tapas (11) terrina (9) tofu (87) tofu ecc. (1) verdure (55) zuppa (1)

70-75 cl (19)

Tutti i riconoscimenti (17) Antonio Galloni (16) Decanter (2) James Suckling (14) Jancis Robinson (2) Robert M. Parker (14) Wine Spectator (7)

Bordeaux Grand Cru (16) Fine Wine (1)