La Toscana è una delle mete più amate dagli svizzeri. Questo è solo uno dei motivi per cui i vini toscani sono molto apprezzati. Ricordano spensierati soggiorni a Firenze, Siena e nei paesini medioevali lì attorno.
In Toscana si coltiva l’uva da più di tre millenni. Furono dapprima gli etruschi, che popolavano l’area tra Firenze e Siena, poi i romani a preferire i vini fruttati locali a quelli più grevi dell’Italia del sud. Oggi in Toscana si producono più vini di qualità che nel resto d’Italia. Tra i più famosi: Brunello di Montalcino, Chianti e Vino Nobile di Montepulciano, ma anche Supertuscan come Sassicaia e Tignanello. Nel nostro assortimento proponiamo oltre una ventina di rossi e un bianco dalla Toscana.
In nessun’altra area prosperano più vitigni: quello più diffuso, tra oltre 1000 varietà, è il Sangiovese. Viene spesso tagliato, perlopiù con il Canaiolo, come per il Carpineto Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva e il Baccio Chianti DOCG Riserva, o con il Cabernet Sauvignon per produrre il Ripa delle Mandorle Rosso Toscana IGT. Le viti traggono beneficio da condizioni perfette e dal clima mediterraneo: le oscillazioni della temperatura sono limitate, il sole porta l’uva a maturazione e le precipitazioni regolari impediscono l’essicazione dei terreni.
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