Vini leggendari del Cile

Poche aziende vinicole hanno una storia così strettamente legata ai propri vini. Nell’Ottocento, il fondatore di Viña Concha y Toro diffuse la voce che il diavolo in persona sorvegliasse la sua cantina per proteggere le preziose bottiglie dai ladri. Dalla leggenda mistica di Don Melchor nacque «Casillero del Diablo», oggi uno dei marchi di vino più famosi del Cile.

Dal 1883 Viña Concha y Toro rappresenta la tradizione vinicola cilena sempre al passo con i tempi. Dai vigneti intorno a Santiago del Cile nascono vini ricchi di carattere, apprezzati in oltre 140 paesi per la loro qualità elevata a un prezzo sorprendentemente accessibile. L’eccellente Casillero del Diablo Dark Red conquista con il suo sapore morbido e pieno e gli aromi intensi di bacche scure, moca e vaniglia, ideali da accostare a piatti sostanziosi; il Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon Reserva presenta intense note di cassis e ciliegia e un aroma equilibrato. Entrambi i rossi vantano un forte carattere e una fama «dannatamente» buona.