Torta di cioccolato e noci in tazza al microonde

Torta dal microonde? Funziona ed è deliziosa! La delizia per tutti quelli che amano le cose spontanee è disponibile oggi nel gusto cioccolato-nocciola.

Voglia di dolce, ma non c’è tempo per preparare qualcosa di elaborato? Allora la torta in tazza è quello che fa per voi! Non c’è bisogno di essere un professionista della panificazione o di avere un’attrezzatura speciale per preparare queste tortine – non c'è nemmeno bisogno di un forno!

Le mug cake, come si chiamano in inglese, sono una tendenza degli Stati Uniti. A questo scopo, gli impasti mescolati vengono «cotti» in tazze resistenti al microonde. Si dovrebbero porre le tortine nel microonde una alla volta, altrimenti ci vorrà il doppio del tempo.

• 2 tazze, ciascuna con una capacità di circa 250 ml
• un po’ di olio per ungere
• 6 cucchiai di farina
• 2 cucchiai di nocciole, macinate
• 3 cucchiai di zucchero semolato
• 3 cucchiai di cacao per dolci
• ½ cucchiaino di lievito in polvere
• 1 uovo, sbattuto
• 4 cucchiai di latte
• 2 cucchiai di olio neutro
• 2 cucchiai di crema di torrone alle noci
• Opzionale qualche goccia di cioccolato (drops cioccolato più piccole)
• Panna montata, opzionale

1. Ungere leggermente le tazze con olio e mettere da parte.
2. Mettere la farina, le nocciole macinate, lo zucchero semolato, il cacao e il lievito in polvere in una ciotola e mescolare con un cucchiaio.
3. Aggiungere l’uovo sbattuto, il latte, l’olio e la crema di torrone alle noci e mescolare il tutto con una forchetta finché non ci sono più grumi.
4. Dividere il composto tra le due tazze e cospargere con gocce di cioccolato, se lo si desidera.
5. Cuocere a 600 watt per circa 1 o 1 minuto e mezzo fino a quando la torta è cotta. Fare attenzione a non cuocerla troppo a lungo o diventerà gommosa.
6. Guarnire con panna montata se lo si desidera e gustare.

Tempo di preparazione: circa 5 minuti