07.07.2020 «Melanzane alla parmigiana» nel video tutorial Aperitivo & Antipasti Portata principale + Ricette di Zoe Torinesi Colazione Dolci Vegan Grigliate Buono e conveniente Le melanzane alla parmigiana sono un classico della cucina italiana. Questa verdura può essere fritta o cotta al forno e noi abbiamo deciso di optare per la versione più leggera, ma dal sapore gustoso tanto quanto quella fritta. La melanzana è originaria dell’Asia. Appartiene alla famiglia delle Solanacee e non va mangiata cruda, poiché contiene in questo stadio la solanina che è una sostanza tossica. Le conosciamo principalmente in abito viola scuro e forma ovale, ma...
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