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Summer time is salad time! Quest’insalata estiva leggera e fruttata è perfetta per le calde giornate di luglio.
Le pietanze alla griglia hanno sempre un sapore ancora un pochino migliore. Ma questo non vale solo per la carne e le salsicce; è anche il caso della verdura e persino della frutta che poste pochi minuti sulla griglia diventano una delizia.
Mettiamo sul fuoco degli spicchi di nettarina che poi finiscono nell’insalata. Nella ciotola uniamo anche i mirtilli, la cipolla e la feta. Il tutto condito con una deliziosa salsa al basilico e limone che trasforma quest’insalata in una vera esplosione di gusti.
Insalata
Salsa al basilico e limone
Tempo di preparazione: ca. 15 minuti