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Finalmente è tornata la stagione delle fragole! Io le amo alla follia, e visto che da Denner si trovano delle stupende fragole fresche svizzere.
Sapevate che oltre il 90% delle fragole consumate in Svizzera proviene dall’estero? Io cerco di vivere, cucinare e mangiare rispettando il motto «regionale e stagionale», quindi aspetto con trepidazione il periodo in cui le fragole maturano qui da noi, tra giugno e la fine dell’estate.
Da bambina andavo ogni anno con mia mamma nei campi di fragole, ne raccoglievamo qualche cestino e poi pagavamo quello che portavamo a casa in base al peso… ma i frutti che mangiavamo durante la raccolta, quelli erano gratis! Lo facevate anche voi una volta? Quali sono le vostre ricette preferite a base di fragole? Aspetto le vostre risposte nella sezione dedicata ai commenti!
