Ma chi mai può resistere? I succosi brownies con cioccolato fondente e un bicchierino di whisky per l’aroma sono un vero e proprio balsamo per l’anima!
Whiskey o whisky – quale dei due? In realtà, esistono entrambe le grafie e possono essere utilizzate a piacimento. Il nome della «bevanda» dipende da un lato dalla sua origine, ma anche dalla sua composizione.
Questa volta però, l’«acqua della vita» – significato etimologico della parola whisky – non si trova in un bicchierino, ma in un classico impasto per brownies. Con il mezzo decilitro indicato nella ricetta, i brownies sono solo leggermente aromatizzati. A chi piace un sapore più intenso, può aggiungerne un po’ di più.
Consiglio: i brownies sono particolarmente succosi se, dopo essere stati tagliati in pezzi, vengono riposti in frigorifero per qualche ora.
Avete inoltre bisogno di una teglia per brownies (ca. 20 x 30 cm)
Tempo di preparazione: ca. 50 minuti