Menu
Questa settimana abbiamo in serbo per voi qualcosa di veramente speciale: un sole di pane ripieno di formaggio fresco, pancetta, cipollotti, burro ed erbette. Che bontà!
Soprattutto in questo periodo dell’anno, dove spesso si invitano ospiti a un «aperitivo» o a un barbecue, mi piace offrire qualcosa che non sia solo gustoso, ma anche visivamente sorprendente. L’unica cosa che si potrebbe «rimproverare» a questo sole con formaggio fresco e pancetta è che di solito sparisce in pochi minuti, perché la sua pasta soffice e il suo ripieno saporito lo rendono semplicemente una delizia. Ecco perché è meglio prepararne due alla volta.
Tempo di preparazione: circa 2 ore, incluso il tempo di cottura e di riposo
Tempo di cottura: preriscaldare il forno a 210° C, il sole deve cuocere 30 minuti.
![[Translate to Italian:]](https://www.denner.ch/fileadmin/_processed_/8/5/csm_kw14-2024-denner-fb-rezept-1200x628_60e1c655b9.png "[Translate to Italian:]")
![[Translate to Italian:]](/fileadmin/_processed_/8/5/csm_kw14-2024-denner-fb-rezept-1200x628_7ad969c0d9.jpg "[Translate to Italian:]")