Il picnic: tutti lo adorano. Ma chi lo fa davvero?
Lo ammetto. Non sono il tipo che ogni weekend infila la tovaglia a quadretti bianchi e rossi nel cestino di vimini e si concede un picnic sul prato fiorito in riva al lago. Ma quando lo faccio, ogni volta è una sorpresa. Bastano poche ore in mezzo alla natura – che sia in montagna, al lago, nel bosco o in riva a un fiume – per ridarmi la carica. E se poi nel cestino c’è anche qualche leccornia, la giornata passa in un attimo. Insomma, motivo a sufficienza per preparare qualche piatto che non sia solo stuzzicante, ma anche scarsamente deperibile (non possiamo portarci il frigo, al picnic!), leggero (anche da trasportare) e non suscettibile di attirare sulla tovaglia un intero formicaio... Qui di seguito ecco le regole d’oro per organizzare un picnic di successo con chi amate.