Menu
Soffice pan di Spagna, squisita crema di quark e fragole dolci – i tranci della torta alle fragole nell’ultimo video tutorial fanno venire l’acquolina in bocca.
Ogni strato di questo dolce ha una funzione importante. Le fragole sono gli attori principali: fruttate, dolci, belle da vedere. La crema non è solo squisita nel gusto, ma anche la sua consistenza la rende favolosa. Il pan di Spagna affascina soprattutto per la sua soffice struttura. Come ottenerlo così è un segreto, che svelo nel video.
Pan di Spagna
Crema di quark
Fragole
Tempo di preparazione: circa 1 ora (senza raffreddamento)