Gli smoothie sono amatissimi da chiunque sia attento alla propria salute e anch’io sono una fan di queste piccole bombe vitaminiche che apportano al nostro organismo ricchi elementi salutari a tempo di record.
I migliori in fatto di salute sono gli smoothie verdi a base di cavolo riccio, broccoli, foglie di spinaci freschi & Co., perché le verdure verdi contengono poco zucchero rispetto alla maggior parte dei frutti. Il cavolo riccio e i broccoli sono considerati super food, poiché sono strapieni di sostanze nutritive fondamentali.
Ma le bevande verdi non piacciono a tutti: la variante fruttata quindi è perfetta perché contiene anch’essa sostanze vitali e ha un gusto più soddisfacente. Combinata con latte di cocco, fra l’altro in offerta questa settimana da Denner, questa variante di smoothie è meravigliosa e sa di spiaggia e sole, regalando un feeling caraibico...
Ricetta per smoothie di frutta e cocco (durata: circa 5-10 minuti)