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Nuvole di uova

Come preparare nuvole di uova trendy, come far cucinare anche al cuoco più incapace più uova in camicia contemporaneamente e come riuscire a ottenere un uovo alla coque sempre perfetto.

Ogni paio di mesi arriva dall’America una nuova moda. Circa dodici anni fa tutti hanno iniziato a preparare come pazzi i cupcake, allora sconosciuti in Svizzera. Intorno al 2012 andavano tutti matti per il salutare cavolo riccio e il 2017 è l’anno delle soffice nuvole di uova!

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