Blog di Denner
È vero, la cannella ricorda sempre un po' il Natale. Ma è proprio questa bella calda sensazione che ci vuole nelle lunghe e grigie giornate invernali. Per questo gustosissimo dessert non servono più di dieci minuti in cucina.
Ingredienti (4 porzioni)
- 500 g di quark magro
- 150 g di zucchero velo
- 150 ml di panna intera
- 100 g di cranberry, essiccati
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di liquore (ad esempio Grand Marnier)
- 2 cucchiaini di cannella
Preparazione mousse
- Mescolare in una terrina quark, zucchero a velo e cannella, fino a ottenere una massa uniforme.
- Aggiungere la panna montata mescolando dall’alto verso il basso.
- Mettere al freddo per 30 minuti.
