Festa vegetariana: queste lasagne con verdure, funghi e besciamella fatta in casa sono apprezzate anche da chi ama la carne.
Oggi sfrigola nel forno una bella lasagna con tante verdure fresche e besciamella fatta in casa. Quest’ultima dona a questa pietanza una meravigliosa consistenza cremosa e un sapore così buono che anche chi in genere non ama le verdure ne sarà entusiasta. Altri punti a favore: le lasagne possono essere preparate in anticipo e persino surgelate – e tutto questo a meno di fr. 3.50 a testa!
A proposito, nel blog Denner si possono trovare anche lasagne a basso contenuto di carboidrati con melanzane. Tuttavia, non sono vegetariane.
Sugo di pomodoro
Besciamella
In aggiunta
Sugo di pomodoro
Besciamella
Lasagne
Tempo di preparazione e cottura: circa 1 ora e 15 minuti