Il classico riso Casimir gode ancora oggi di grande popolarità - a distanza di anni dalla sua creazione.
Curry, ananas, banane... con questi ingredienti esotici e il gusto fruttato e dolce si potrebbe pensare che il riso Casimir proviene dalla lontana India. In realtà, però, la ricetta è tipicamente svizzera e deve la sua popolarità nazionale al ristorante Mövenpick che ha presentato il piatto per la prima volta nel suo menu negli anni Cinquanta.
Con carne di vitello, maiale, pollo o per i vegetariani con il tofu: il riso Casimir risveglia molti ricordi d’infanzia. E, si sa, la propria mamma cucina sempre in modo eccellente - ma questa ricetta ha tutte le carte per diventare una delle preferite in famiglia.
Pollo
Riso
Salsa
Tempo di preparazione: 35 minuti