Con questo piatto i cuori dei buongustai battono forte: di nuovissimo da Denner c’è l’assortimento selezionato di prodotti bio e uno di questi è già presente nella ricetta della settimana.
Qui di prezioso non c’è solo lo zafferano: la crema di mandorla enerBiO utilizzata è ricca, infatti, di salutari sostanze nutritive. Le mandorle forniscono al corpo, tra le altre cose, magnesio, calcio e vitamine del gruppo B, e si dice che facciano bene anche al cuore, alle ossa e all’intestino.
La crema di mandorla non aperta può essere conservata a lungo nella dispensa; dopo l’apertura il vasetto deve essere riposto in frigorifero, e così questa crema durerà ancora per molto. L’unica cosa importante è non rimuovere lo strato d’olio in superficie.
Le cremose penne allo zafferano non sono solo bio, ma anche vegane e naturalmente super gustose - cosa volete di più?
Tempo di preparazione: circa 25 minuti