Piccolo e grande al contempo

Il gusto della varietà regionale ovunque

La Svizzera è sinonimo di varietà che si riflette nella natura, nelle quattro lingue nazionali e in ognuno dei 26 cantoni. Anche a livello culinario offre svariate e variate delizie. Le migliori specialità sono spesso prodotte da piccoli produttori locali.

Con la sua fitta rete di filiali, Denner offre ai piccoli produttori una porta d'accesso a tutta la Svizzera. Insieme sperimentiamo la varietà regionale e mettiamo le micro-imprese sotto i riflettori. Il gusto della varietà svizzera è ovunque. E soprattutto: vicino a te.

Il Boccalino – formaggio della LATI Ticino

La LATI, con la sua storica attenzione al territorio ha recentemente realizzato l’abbinamento innovativo fra il buon latte genuino di mucca della regione e il Merlot del Ticino dando vita al formaggio «Boccalino». I sei mesi di affinamento in cantina, gli conferiscono un gusto saporito e piccante mentre i delicati massaggi al Merlot ne caratterizzano il particolare colore della crosta.

Mostarda di Frutta - Sandro Vanini

Originale Mostarda di Frutta preparata con frutta fresca accuratamente selezionata e olio senapato piccante. Il dolce della frutta a contrasto con l’aroma piccante, la rende un alleato prezioso da abbinare a secondi che affondano le radici nella tradizione oppure per creare ricette innovative. Una vera «Delizia di frutta».

Rapelli

Dal 1929 Rapelli è sinonimo di salumeria artigianale, amore per la tradizione, atmosfera ticinese ed esperienze gustative inimitabili. Come un tempo i nostri Mastri Salumieri creano bontà secondo ricette segrete loro tramandate, con passione, esperienza e amore per la salumeria come il primo Mastro Salumiere: Mario Rapelli.

Pasta ticinese Simona

La Svizzera è sinonimo di varietà che si riflette nella natura, nelle quattro lingue nazionali e in ognuno dei 26 cantoni. Anche a livello culinario offre svariate e variate delizie. Le migliori specialità sono spesso prodotte da piccoli produttori locali. 

Con la sua fitta rete di filiali, Denner offre ai piccoli produttori una porta d'accesso a tutta la Svizzera. Insieme sperimentiamo la varietà regionale e mettiamo le micro-imprese sotto i riflettori. Il gusto della varietà svizzera è ovunque. E soprattutto: vicino a te.