La fête des mères - le meilleur pour maman!
Le deuxième dimanche du mois de mai est le jour où nous remercions nos mères pour le travail qu'elles accomplissent 364 jours par an. Le 365e jour, elles sont choyées - que ce soit avec des fleurs, des cadeaux faits maison ou le classique brunch de la fête des mères. Dans ce cas, la fête doit bien sûr être accompagnée d'un bon cru.
Un vin exquis, léger et plein d'esprit est idéal pour le brunch à l'honneur des mamans. Le repas entre le petit-déjeuner et le repas de midi s'accompagne de préférence d'un prosecco pétillant, d'un moscato doux ou d'un noble champagne: pour nos mères, rien n'est assez bien. Un vin blanc, rosé ou rouge fruité s'allie aux plats chauds et froids, servis en abondance au brunch de la fête des mères - que ce soit du saumon, de la viande, des plats aux œufs ou des plateaux de fromage. Au fait, ce petit-déjeuner copieux fait d'une pierre trois coups: on surprend sa maman, on passe du temps avec elle et on la remercie d'être toujours là pour nous.
Les mères sont à l'honneur
Sous sa forme actuelle, la fête des mères a vu le jour dans le mouvement féministe américain grâce aux efforts d'Anna Marie Jarvis.
Elle n'a, à vrai dire, que réalisé le souhait de sa mère Ann Reeves qui avait consacré sa vie aux besoins des mères. Après sa mort, sa fille Anna Marie s'est battue avec succès pour la reconnaissance de la journée en l'honneur des mamans. Depuis 1914, la fête des mères s'est imposée dans le monde occidental, y compris en Suisse. En 1930, les associations suisses de fleuristes, de maîtres jardiniers et de maîtres confiseurs ont commencé à s'impliquer dans la fête des mères. La célébration de cette journée est encore une tradition aujourd'hui - et les délices culinaires et viticoles qui l'accompagnent rendent la journée parfaite.
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