La France est considérée comme le pays viticole par excellence et son influence sur la viticulture est énorme dans le monde entier. Lorsque des émigrants grecs ont planté divers cépages dans le sud du pays vers l’an 600 avant Jésus-Christ, ils n'avaient aucune idée de la future étendue des vignobles en France. En particulier sous la domination romaine, la viticulture s'est répandue dans tout le pays et est devenue un secteur économique important.

Aujourd'hui, la production de vin en France est l'un des secteurs agricoles les plus contrôlés au monde. La qualité des vins est inégalée. La région de Bordeaux, en particulier, est considérée comme la référence mondiale pour la production des meilleurs vins. D'autres régions comme la Bourgogne, la Champagne, les Côtes du Rhône ou le Languedoc sont également réputées mondialement pour leurs produits. Les vins français jouissent d'une grande popularité auprès des amateurs du monde entier, la gamme allant du simple vin de table aux bouteilles de grands crus coûtant plusieurs milliers de francs.