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Château Talbot 4e Grand Cru Classé Saint-Julien AOC - 2017

France,
Bordeaux
  • 92–93 points James Suckling
  • 91–93 points Wine Enthusiast
  • 90–93 points Wine Spectator
  • 87–89 points Robert Parker
Cabernet sauvignon, merlot, petit verdot
16–18°C
Viande rouge, gibier, tofu etc., fromage épicé, grillades
3-13 ans
 
Fr.  341.70
Bouteille: Fr.  56.95 Caisse en bois à 6 x 75 cl
6Flaschen
Faible stock
Offre limitée!
Egalement dans certaines succursales
Caractère
Robe pourpre foncé. Nez élégant de raisinets et de prunes, avec des notes fumées. Bouche moyennement pleine à pleine avec des tanins mûrs présents.
Le Talbot 2017 peut être dégusté dès 2020 et sera encore excellent pendant les 10 années qui suivent.
Au sujet du vigneron Mood graphic about the wine grower
Château Talbot, Saint-Julien AOC - France
Le Château Talbot possède 110 hectares de vignes au cœur de Saint-Julien. L’encépagement est à 66% de cabernet sauvignon, 30% de merlot et 4% de petit verdot. Pour le Talbot blanc (seulement 5 hectares), l’encépagement est de 80% de sauvignon blanc et 20% de sémillon.

Les raisins sont fermentés dans des cuves en acier et en bois. L’élevage en barriques se fait dans des conditions idéales à la cave, achevée en 2012. La durée d’entreposage (14–17 mois) et la proportion de barriques neuves sont déterminées individuellement pour chaque cépage. L'assemblage final est réalisé par Nancy et Jean-Paul Bignon, ainsi que par les œnologues Eric Boissenot et Stéphane Derenoncourt.
N° d'article: 301263

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