Les petits pains à la levure avec de la purée de courge sont parfaits pour Halloween et sont délicieux comme petit-déjeuner ou quatre-heures pendant l’automne.
Même si la préparation des petits pains prend un peu de temps, c’est une activité agréable à faire en automne et avec des enfants. Si vous n’avez pas de robot ménager, travaillez simplement la pâte à la main – dans ce cas, le temps de pétrissage est doublé. Les petits pains sont meilleurs lorsqu’ils sont frais, mais on peut aussi les congeler.
La pâtisserie obtient son aspect de citrouille grâce au ficelage. Mais attention, on ne peut pas remplacer la ficelle de cuisine par n’importe quelle ficelle, car beaucoup sont synthétiques et fondent ou brûlent dans le four, ce qui est non seulement peu appétissant, mais aussi dangereux pour la santé. Avec la ficelle de cuisine, vous ne risquez rien.
Temps de préparation: env. 1 heure 20 minutes (sans compter le temps de repos de la pâte)